3분 짜장 - 초간단 레시피 짜장면 만들기

짜장면은 중국의 작장면(炸醬麵)이 한국식으로 변형된 음식으로, 한국에서 가장 인기 있는 중국 요리 중 하나입니다. 한국식 짜장면은 중국의 작장면과는 달리 단맛이 강하고, 양파와 양배추 등의 채소가 많이 들어가 건강에도 좋은 음식으로 알려져 있습니다.

 

 

남은 생중화면 활용! 3분 짜장으로 간편하게 짜장면 만들기

집에 있는 재료들을 보던 중 간단하게 만들어 먹을게 뭐가 있을까 보다가~ 지난번 짜장면을 만들어 먹고 남은 생중화면이 눈에 띄었습니다. 또 짜장면을 만들어 먹고 싶었는데 남아있는 재료가 면뿐이더라고요^^;; 그래서 더 간편하게 먹을 수 있는 3분 짜장을 활용해 만들어 보려고 합니다~^^

 

 

초간단 짜장면 레시피의 주재료

집에 있던 생중화면과 3분 쇠고기짜장

주재료 : 생중화면, 3분 쇠고기짜장
초간단으로 만들어 먹는 짜장면~^^ㅋ 재료도 정말 간단하죠~?ㅋ 여기에 오이나 계란프라이를 넣어 먹으면 더 맛있어요~^^
전 오늘 1인분 기준으로 만들었는데요. 생중화면 1개와 3분 짜장 1 봉지를 사용했습니다.

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맛있는 생중화면 선택

보관해 뒀던 생중화면

중화면은 냉동이 아닌 생중화면으로 제품명 그대로 맛있는 생중화면을 사용했습니다. 지난번에 짜장면 만들어 먹을 때 먹어보니 면발도 쫄깃하고 맛있었어요^^ 냉동보다 확실히 생면이 맛있는 거 같습니다!!

 

 

익숙한 맛, 오뚜기 3분 쇠고기짜장

오뚜기 3분 쇠고기 짜장 상세설명

짜장은 오뚜기에서 판매 중인 3분 쇠고기짜장을 사용했어요. 집에 카레랑 짜장을 보관해 두고 유용하게 먹고 있습니다^^ 실온보관이라 보관도 편하고 어려서부터 먹던 맛이라서인지 익숙한 맛과 향으로 지금까지 계속 구매해 먹네요~ㅋ

 

 

간단한 짜장면 조리 방법

생중화면 조리방법과 상세설명

3분 쇠고기 짜장 조리방법

생중화면과 3분 짜장에 조리방법이 나와있어요. 요즘 제품들은 조리방법도 다양하게 소개해줘서 응용이 가능해 좋은 거 같아요^^ 다음은1인분 기준으로 조리하는 방법입니다.

1. 물 800ml를 끓인 후 생면의 전부를 떨어내고 5~6분간 삶습니다.
2. 다 삶은 면은 물기를 뺀 후 그릇에 넣습니다.
3. 3분 짜장은 전자레인지 전용 그릇에 옮긴 후 뚜껑을 덮고 2분간 데웁니다. (끓는 물에 3분 정도 데워도 됩니다.)
4. 다 데운 짜장을 면이 담긴 그릇에 부어 맛있게 비벼 먹습니다.

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면 삶는 팁: 넉넉한 물 사용

끓고 있는 물과 면발

물을 넉넉히 넣고 면을 삶아야 바닥에 눌어붙지 않고 잘 익는 거 같아요. 익힌다고 생각하고 물을 적게 넣어도 해봤는데, 오리혀 눌어붙은 면 떼느라 고생했습니다^^;;

 

 

탱글한 생중화면

다 익은 생중화면

생면이라서 그런지 확실히 윤기가 흐르는 게 더 맛있어 보이네요~ 역시 짜장면과 딱 어울리는 비주얼입니다~ㅋ

 

 

3분 짜장 데우는 방법: 끓는 물 vs 전자레인지

데워놓은 3분 짜장

저는 면을 익힐 동안 3분 짜장도 뜨거운 물에 미리 데워놨었어요~ 면이 되는 동시에~ 바로 부어 먹을 수 있게 준비해 놨답니다^^ㅋ 그리고 전자레인지보다 끓는 물에 데우는 게 더 따뜻하고 좋더라고요^^

 

 

10분 만에 완성! 초간단 짜장면

완성된 짜장면

건져둔 면에 3분 짜장을 넣고 쓱쓱 비비면 짜장면 완성!!^^ 재료손질이나 익히는 과정 없이 10분도 안 돼서 짜장면이 완성되었어요~ 정말 초단 간 레시피입니다~ㅋ

 

 

3분 짜장 소스맛 그대로

맛있는 짜장면의 모습

맛은 누구나 아는 3분 짜장소스맛 그대로입니다^^ 짜장소스의 짭조름하면서도 구수한 맛이~ 생면에 잘 버무려져 맛있게 먹었습니다~ 면 1개와 소스 1 봉지가 양이 딱 맞더라고요^^ 싱겁지도 않고 맛있었어요. 여기에 군만두랑 같이 먹으면 더 좋았을 텐데~ㅋ 나중에는 군만두나 탕수육도 같이 해서 먹어봐야겠어요~^^ㅋ 

 

 

짜장면 DIY: 시간과 비용 절약

요리를 못하거나 귀찮아하시는 분들 중에 나가기도 귀찮다면 시켜만 먹지 말고 저처럼 10분만 투자해서 먹고 싶은 만큼 만들어 먹는 것도 괜찮지 않을까요?ㅋ 요즘 중국집 짜장면이 6,000~7,000원 정도 하더라고요~ 예전에는 저렴한 음식 중 하나였는데~;; 마트 갔을 때 미리 생중화면과 3분 짜장 사놨다가 만들어 보세요~ 생각보다 간편하고 맛있는 맛에 두고두고 만들어 드실지도 몰라요~^^ㅋ