경주법주 쌀막걸리 가격 및 유통기한 추천

'경주법주 쌀막걸리'는 국내에서 생산된 고품질의 쌀을 사용하여 만든 막걸리로, 특유의 부드럽고 깔끔한 맛이 특징입니다.

 

쌀막걸리의 색다른 매력: 경주법주의 특별한 특징

색다른 막걸리 맛을 찾다 침전물이 가라앉은 상태에서 흔들지 않고 그대로 마시면 청주맛~ 흔들어 섞어 마시면 막걸리맛이 되는 경주법주 쌀막걸리를 구매해 마셔봤습니다. 급한 마음에 청주맛은 보지 못했고~ 쌀막걸리로 마셨는데요. 맛은 달달하면서 부드러웠습니다.

 

 

경주법주 회사의 전통과 역사

경주법주 라고하면 전통주로 유명한 곳인데요. 고려시대부터 이어져온 오래된 역사를 가진 회사입니다. '경주법주'라는 회사명은 1970년대에 설립해 이어져온 회사로 그보다 오래전에는 '금복주'라 불렸다고 합니다. 경주법주는 생소한데 금복주는 어디선가 들어봤던 기억이 납니다. 어렸을 때 어른들이 드시던 술 중 하나로 기억되는 전통주 회사로 생각합니다. 전통주나 정종 계열로 많이 드셨던 거 같아요~

경주법주 쌀막걸리

 

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쌀 20% 도정으로 만든 막걸리의 맛

전통주 외에도 막걸리를 판매하는데요. 다른 막걸리와 다른 점이라면, 쌀을 20% 도정하여 만든 막걸리라는 점입니다. 그래서인지 확실히 목 넘김이 부드러웠습니다. 색상도 정말 뽀얀 흰색이었고요. 전통주를 만드는 경주법주에서 만든 쌀막걸리라서 그런지 청주 못지않은 깔끔한 맛이었습니다.

맛을 위해 깍은 경주법주 쌀막걸리

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부드럽고 달콤한 맛의 조화

청주맛과 막걸리맛 두 가지를 맛볼 수 있다는 점이 특색이었는데~ 윗부분이 맑아질 때는 못 기다리고 바로 흔들어 마셨습니다^^;;; 흔들어 섞어 마신 막걸리맛은 달달하고 부드러웠습니다. 기존에 마시던 포천막걸리에 비하면 더 단맛이 났습니다.

경주법주 쌀막걸리- 부드럽고 달콤한 맛

 

 

단맛을 내는 성분과 쌀막걸리의 노하우

막걸리 자체는 단맛을 내는 감미료가 따로 안 들어간다고 알고 있는데요. 이상하게도 막걸리를 마시면 단맛이 강하게 느껴지는 막걸리들이 있습니다. 어떤 성분이 이런 맛을 내는지 궁금한데요. 동동주나 막걸리를 만드는 과정에서 찹쌀이나 맵쌀의 성분이나 발효공정에서 감미료 없이도 단맛을 낸다고 하는데요. 경주법주 쌀막걸리는 순쌀 100%를 20% 도정하는 노하우 안에 있지 않을까 하는 생각이 듭니다. 다음에는 잘 두었다가 맑은 부분도 마셔봐야겠어요~

경주법주 쌀막걸리 상세 설명

 

 

부드러운 맛과 좋은 목 넘김의 경주법주 쌀막걸리

막걸리 맛이 달고 부드럽고 목 넘김이 좋아서 마시기 편했습니다. 막걸리를 처음 접해보는 외국인이나 술을 잘 못 마시는 분들이 마시기에 적당하다고 생각이 돼요. 특유의 단맛 때문에 막걸리 입문하는 분들에게 추천드립니다~^^ 도수가 6%로 맥주보다 조금 높지만 마시면서는 도수가 안 느껴질 정도예요. 맛있다고 계속 들이부으면 아마 앉은자리에서 못 일어나실 겁니다~ㅋㅋ

맛이 달고 부드러운 경주법주 쌀막걸리

 

경주법주 쌀막걸리는 생막걸리와는 다르게 저온숙성한 살균막걸리라서 유통기간이 길어 오래 보관했다 마실 수 있습니다. 가격은 이마트에서 1,680원으로 판매하고 있어요. 생막걸리의 탄산을 좋아하신 다면 비추천이지만 탄산이 적은 부드러운 막걸리를 좋아하신다면 살균된 막걸리를 추천드려요~ 참고로 흔들고 나서 바로 뚜껑을 따도 탄산이 적어 넘치는 게 없습니다~ㅋ 안주 본연의 맛으로 곁들이 술을 찾으신다면 경주법주 쌀막걸리를 추천드려요~^^