이마트- 참나무 훈제 삼겹살

'훈제 삼겹살'은 한국인의 소울푸드 중 하나로, 돼지고기를 훈연하여 만든 요리입니다.

 

편의와 맛을 동시에 갖춘 이마트의 참나무 훈제 삼겹살

제가 좋아하는 음식 중 하나인 훈제 삼겹살~^^ 이마트에서 장보다 보면 꾸준히 구입하게 되는 음식입니다. 담백하니 맛있고 양도 많고~ 먹기도 편해서 자주 구매하고 있습니다.

 

포장된 참나무 훈제 삼겹살의 양과 가격

참나무 훈제 삼겹살은 보편적으로 2 덩이가 들어입니다. 가끔 한 덩이나 3 덩이가 들어있는 경우도 있는데요. 무게별로 금액이 산정되는 제품이라 이마트에서 구입 시 중량과 금액을 비교해 가면서 구매하시길 권장드려요~ 많은 건 괜찮은데 적으면 뭔가 아쉽거든요~^^;;;

참나무 훈제 삼겹살 포장상태

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허니머스터드소스 및 다양한 먹는 방법

구성품으로 허니머스터드소스 2 봉지가 같이 들어있습니다. 시중에서 판매 중인 제품들과 맛은 비슷합니다. 진한 노란색의 소스로 찍어 먹으면 맛있어요~ 겨자소스도 맛나지만 제 개인적으로는 무쌈이나 김치랑 같이 보쌈처럼 먹는 걸 추천드립니다!!^^

참나무 훈제 삼겹살과 허니 머스터드 소스

 

고기의 신선함과 맛을 살리는 참나무 훈제의 특별함

훈제라 기름도 쫙~ 잘 빠져있고 누린내도 하나 안나고요~ 에어프라이에 살~짝~ 돌려 따뜻하게 데워 먹으면 보쌈 저리 가라입니다~ㅋ  크기도 먹고 싶은 대로 기호에 맞게 잘라먹을 수 있어서 좋아요~^^

참나무 훈제라서 일까요? 고기가 퍽퍽하지 않고 야들야들한 게 확실히 고기냄새도 없고 숯향이 납니다. 사진을 보니 또 먹고 싶어 지네요~^^ㅋ  큰 것을 구매해서 냉장고에 뒀다가 전자레인지나 에어프라이에 데워 먹으면 처음 샀던 맛 그래로 납니다. 프라이팬에 구워도 괜찮은데요~ 한번 훈제했던 거라 그런지 기름이 많이 빠지니 식으면서 조금 딱딱해짐이 생겼습니다. 그래서 저는 가능하면 에어프라이나 전자레인지도 데워먹는 편입이에요~

참나무 훈제 삼겹살과 파슬리

 

살코기와 비계의 조화로 맛있게 즐기는 참나무 훈제 삼겹살

삼겹살은 살코기와 비계가 적절하게 잘 섞여 있습니다. 살코기 부분은 퍽퍽하지 않고 맛있어요~ 간혹 비계가 많아 보이는 덩어리들도 있는데요~ 살코기와 비계 중 더 좋아하는 부위가 있으시다면 구매할 때 판매대에서 잘 보고 고르길 추천드려요~ 덩어리의 형태가 다 달라서요. 중량도 봐야겠지만 고기의 구성 상태로 잘 보고 고르시면 좋습니다.

참나무 훈제 삼겹살의 살코기

 

담백한 고기 맛이 맥주안주로는 당연 좋고요~ㅋ 보쌈처럼 김치랑 같이 먹어도 맛있는 훈제 삼겹살입니다. 그래서 막걸리나 동동주를 같이 드시는 것도 추천드립니다!!^^ 전 둘 다 먹어봤는데요~ 개인적으로는 막거리보다 맥주가 좋았던 안주였습니다. 집에서 훈제해 먹는 건 정말 어려운 일이죠~ 보쌈도 오래 걸리는 음식이라 자주 먹고 쉽지 않고요~^^;; 혹 이마트 가신다면 참나무 훈제 삼겹살 구매해서 드셔보세요~ 아마 저처럼 갈 때마다 구매하게 되는 음식 중 하나가 될 겁니다!!^^ㅋ